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아보카도는 세계 제일의 영양가 높은 식물이라고 일본 중앙식물원에 소개되어 있습니다. 열매는 단백질을 많은 양 포함하고 있습니다. 그 외에 티아민, 리보플래빈 및 비타민 A 등 11종의 비타민과 칼슘, 인 그리고 철과 같은 미네랄이 풍성하게 들어 있습니다.






버터 맛이 나는 과일이며 잘 숙성이 된 상태에서 먹어야 제맛을 알 수 있습니다. 이 과일은 샐러드에도 넣기 그리해서 '샐러드 프루트'라고도 한다.
아보카도 효능
1. 뇌 건강에 효과적이다.
아보카도는 두뇌를 진정시켜주는데 도움을 줄 수 있다고 한다. 왜냐하면 아보카도의 불포화지방산과 리놀산 성분 때문이라고 한다. 이 성분들은 스트레스로 인해 지친 두뇌를 안정화시켜 주는 역할을 하며, 콜레스테롤의 산화를 삭제 일어 뇌의 혈액순환을 원활하게 해 주는 역할을 한다고 합니다. 또한 아보카도의 엽산 성분은 호모시스테인 수치를 낮춰 주어 뇌신경의 손상이나 우울증을 감소하는데 이로움이 된다고 한다.






2. 항암작용을 한다.
아보카도의 베타카로틴 성분은 우리 몸에서 발암물질의 생성을 막아주고, 암을 예방하는데 이로움이 된다고 합니다. 또한 아보카도의 플라보노이드 성분은 우리 몸에서 항산화제로 작용하여 종양 세포를 일으키는 활성산소를 제거하는데 효과가 있다고 한다.
3. 해독 작용에 용이하다.
아보카도에는 항산화 성분인 글루타티온 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이 성분은 우리 몸에 생기는 노폐물을 배출시켜 주고, 해독 작용을 한다고 합니다. 또한 몸에 생기는 활성산소를 배출시켜 주어 노화를 막아주며, 면역력을 향상하는데 이로움이 된다고 한다.






4. 혈관 건강에 이롭다.
아보카도는 우리 혈관건강에 큰 도움을 주 다고 알려져 있습니다. 아보카도의 단일 불포화 지방산은 체내의 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주며, 심혈관 질환의 위험도를 낮춰 준다고 합니다. 또한 아보카도에 함유되어 있는 칼륨이라는 성분은 우리 몸에서 나트륨을 배출시켜 주는데 이로움이 된다고 한다.
5. 눈을 건강하게 해 준다.
아보카도는 눈 건강에 도움을 주는 루테인이라는 성분이 함유되어 있어 눈이 피곤한 그럴 경우 혹은 침침한 해당 눈에 영양을 공급해 주어 피로를 해소해 주는데 효과가 있다고 합니다. 또한 아보카도의 제아잔틴 성분은 시력을 유지시켜 주며, 강한 빛이나 외부에서 들어오는 자극으로부터 우리 눈을 지켜준다고 한다.






6. 체중감량에 도움이 된다
우선 아보카도 100g 당에는 192kcal 정도의 칼로리가 들어있다고 한다. 아보카도는 고칼로리 식품에 들어가지만, 적은 양으로도 포만감을 주고, 충분한 영양성분을 채울 수 있는데 이로움이 된다고 합니다. 또한 아보카도의 풍부하게 들어있는 식이섬유는 변비 예방 와과 노폐물 배출에 이로움이 된다고 한다. 그래서 체중감량을 하시는 분들에게 좋은 식품이라고 한다.
7. 태아 건강에 도움을 줄 수 있다.
아보카도에 함유된 엽산은 우리 건강에 도움을 주는 성분이지만, 특히 임신 초기 여성이나 갱년기 여성에게 더 큰 이로움이 된다고 한다. 엽산은 태아의 뇌 발달을 도와주고, 척추의 신경손상을 삭제 일어 선천적 기형을 예방해 준다고 한다. 이러한 아보카도 100g에는 엽산이 하루 권장량의 30% 이상 함유되어 있다고 한다. 이는 키위가 함유한 엽산의 2배에 달하는 양이라고 알려져 있습니다.






8. 뼈를 건강하게 해 준다.
아보카도의 제아잔틴 성분은 관절염 증상 중 한 가지인 연골 결함의 위험도를 줄여주는데 도움을 줄 수 있다고 한다. 뿐만 아니라 아보카도에 함유되어 있는 칼슘, 셀레늄 그리고 아연, 구리 및 인 등을 포함한 여러 필수 미네랄 성분들도 골다공증 증상 완화나 골밀도 강화에 효과가 있다고 한다.
9. 영양분 흡수에 도움이 된다.
건강을 위해서는 여러 가지 영양성분이 골고루 필요합니다. 또한 골고루 충분하게 들어온 영양소는 우리 몸에 잘 흡수되어야 에너지로 쓰일 수 있습니다. 특히 지용성 비타민인 비타민A, 비타민D, 비타민E, 비타민K 같은 성분들은 우리 몸에 흡수되기 위해서는 지방이 필요한다. 이때 불포화지방산인 아보카도를 같이 섭취하다 보면 그 흡수를 빠르게 도움이 된다고 한다.






10. 노화를 방지 해 준다.
아보카도는 건강한 피부 유지와 노화방지에 도움을 주는 영양소가 많다고 한다. 아보카도에 함유되어 있는 카로티노이드 성분은 우리 피부의 염증을 가라앉혀주고, 자외선으로부터 보호를 해주는 역할을 한다고 합니다. 또한 아보카도의 여러 가지 영양소들은 신체 장기 노화를 늦춰주는데도 도움을 줄 수 있다고 한다.
아보카도 부작용
아보카도가 몸에 좋지만 하루 반 개로 섭취량을 제한해야 한다. 그 이유는 대표적으로 베타 시토 스테롤 함량이 높아지기 때문인데, 베타 시토 스테롤은 좋은 콜레스테롤인 HDL 콜레스테롤을 흡수해 버리기 때문입니다. 이밖에도 위장을 자극해 설사나 복부 팽만을 일으키거나 두드러기와 가려움증 같은 알레르기가 부작용으로 생길 수 있을기 그리하여 주의해야 합니다. 그리고 아보카도에는 칼륨이 풍부하기 그리하여 신장 기능이 약한 사람은 섭취를 금하는 편이 좋아요.






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