블루베리 효능 11가지 총정리

미국 인디언들이 수천 년 전부터 건강식으로 애용했던 것으로 알려진 블루베리입니다. 최근 이 블루베리가 슈퍼푸드 로까지 칭송받으면서 섭취하는 사람도 늘어났고 즐겨 드시는 분들도 많이 계신다.

이러한 블루베리 효능은 어떤 것들이 있는지 정확히 알아보도록 하자.

블루베리 효능

1. 피부를 건강하게 해 준다.

블루베리에 포함되어 있는 폴리페놀과 안토시아닌은 활성산소를 제거해 주며, 주름을 관리해 주고, 피부 재생을 활성화해서 피부 예방에 큰 도움을 줍니다. 또한 피부 성분으로 알려진 엘라스틴과 콜라겐의 분해를 막아 탄력 있고 윤기 나는 피부로 가꾸어 줍니다.

2. 뇌 건강에 이롭다.

블루베리는 비타민과 미네랄 등 영양소에 의해 뇌세포를 지켜주고, 중추신경계의 건강을 회복시켜줍니다. 다친 뇌세포 및 신경세포 조직을 치료하며, 기억력 증진에 도움을 줍니다. 블루베리에 폴리페놀이라 하는 성분이 풍부한데 이 성분은 치매 을 예방하는데 상당한 도움을 줍니다.

3. 면역력을 강화시켜 준다.

블루베리에 들어있는 각가지 미네랄 성분과 안토시아닌 성분은 항염작용 및 면역력을 높이는데 도움을 줍니다. 비타민C 역시 외부로부터 유입되는 바이러스를 차단시켜 우리 몸을 보호해 줍니다.

4. 발암물질 해독과 암을 예방해 준다.

블루베리에 풍부한 안토시아닌은 체내 일부 발암물질을 해독하는 기능을 해 암 을 예방하는데 도움을 줍니다. 또한 블루베리는 바나나의 2.5배에 달하는 식이섬유를 함유하고 있는데 이는 변비 및 대장암을 예방하는 데도 효과를 가져다줍니다. 블루베리 속 섬유질은 장에서 당, 콜레스테롤의 흡수를 막아 주며, 유해물질 생성까지 억제시켜 장이 건강해지도록 도와줍니다.

5. 심장병에 효과적이다.

섬유질, 칼륨, 엽산, 비타민C, C6 등을 포함하고 있는 블루베리를 섭취해 주면 심장 건강에 큰 도움을 받을 수 있습니다. 블루베리의 섬유질 함량은 혈액 내 총 콜레스테롤 양을 줄여주며, 심장 질환의 위험을 줄이며 비타민B6와 엽산은 혈관을 손상시키는 호모시스테인의 축적을 방지해 줍니다.

6. 체중 조절에 용이하다.

저칼로리 식품인 블루베리는 몸속 지방이 쌓이는 것을 막아줍니다. 또한 콜레스테롤 수치를 낮추게 해주고 포만감을 주어 풍부한 식이섬유는 소화를 도와 장을 튼튼하게 만들어 줍니다. 블루베리의 폴리페놀 성분은 지방을 분해하고 제한하며 복부 체지방을 태우는데 큰 역할을 합니다.

7. 눈을 보호해 준다.

블루베리는 카로티노이드와 비타민E가 풍부하게 포함되어 있는데 두 성분은 눈의 시력을 증진시켜주며, 눈에 연관된 질환을 관리해 줍니다. 강한 산화 방지 성분이 망막과 황반을 보호하며 백내장, 황반변성 등 질환을 관리해 줍니다.

8. 나쁜 콜레스테롤을 감소시켜 준다.

블루베리를 꾸준히 섭취하게되면 몸 안의 나쁜 콜레스테롤 수치가 낮춰 주는데 콜레스테롤 축적으로 발생하는 뇌졸중이나 심혈관 계통 질환의 발병률도 함께 낮아지는 효과를 가져다줍니다.

9. 임산부 건강에 탁월한 효과를 가져다 준다.

엽산은 블루베리에 많은 양 포함되어 있는 성분으로 태아의 세포 형성에 관련된 성분입니다. 태아의 뇌 발달에 도움을 줄 수 있고, 유산이나 다운증후군 및 저체중아 등의 장애를 관리해 줍니다. 임산부 및 태아 건강에 상당한 도움을 줍니다.

10. 항산화 효과를 볼 수 있다.

블루베리는 여러 과일 중 안토시아닌 함량이 월등히 높아 뛰어난 항산화 식품입니다. 항산화 물질인 안토시아닌은 식물, 동물 세포 내에 존재하는 활성산소를 제거해 주고, 항염증 작용, 중금속 배출 등에도 관여해 유익한 영향을 줍니다. 실제로 미국 농무부(USDA)는 40여 가지의 과일 및 채소와 블루베리를 비교한 뒤에 블루베리의 항산화 효과가 가장 크다는 것을 밝힌 바 있습니다.