키위 효능 7가지

키위는 하루에 1개~2개를 꾸준히 먹어주면 다른 영양 보조 식품은 먹지 않아도 될 만큼 많은 천연 영양소를 함유해 영양밀도가 높은 과일이라고 할 수 있습니다.

키위 효능

신체적, 정신적 피로가 큰 요즘 같은 시기에 심신의 건강을 한 번에 챙길 수 있는 과일이라고 합니다. 특히나 식이섬유와 함께 천연 소화효소인 액티니딘이 풍부하게 포함되어 있는 키위는 장 건강과 소화에 많은 도움을 줍니다.

키위 효능

1. 면역력을 높여 준다.

면역력 강화에 효과가 뛰어나며 특히나 과도한 업무 그리하여 스트레스받는 현대인들에게 아주 좋습니다. 스트레스를 저항하는 힘을 증대시키는 코티손 호르몬 은 비타민C에 의해 촉진되는데 키위에 들어있는 비타민C 함량은 포도의 7배, 사과의 9배에 달할 정도로 많다고 합니다.

키위 효능

키위는 과육보다 껍질 부위에 가용성 식이섬유인 펙틴이 더 많이 있는데 키위를 반으로 잘라 껍질 바로 밑 부분까지 최대한 긁어먹는 게 효과가 좋은 섭취방법입니다. 키위를 껍질째 섭취하는 것이 익숙지 않다면 물에 씻어 표면의 털을 제거한 후 믹서기에 껍질과 알맹이를 함께 넣고 즙을 내 고기나 생선을 요리할 때 소스로 사용하는 것도 좋은 방법 중 한 가지다

2. 소화를 돕는다.

키위에 포함되어 있는 소화효소 액티니딘은 육류, 유제품, 콩 등 위에 부담을 주는 단백질 식품을 잘 소화시켜 줍니다. 또한 아미노산 흡수를 개선해 위와 장을 편안하게 도와준다. 실제 뉴질랜드의 한 연구진은 키위의 액티니딘은 동물 단백질 즉 소고기 소화 능력을 40%, 콩 단백질 소화 능력을 27% 높였다고 합니다. 소화불량 개선을 위해선 키위를 매일 2개씩 2주 이상 먹는 게 바람직합니다.

키위 효능

3. 피로 해소에 탁월하다.

키위를 먹으면 비타민C 보충제를 먹는 것보다 활력이 커진다는 연구 결과가 있다고 합니다. 한 연구진은 비타민C가 부족한 성인 167명을 세 그룹으로 나눠 첫 번째 그룹은 4주간 매일 키위 2개, 두 번째 그룹은 비타민C 보충제 250mg, 세 번째 그룹은 위약을 먹였는데 그 결과 키위 그룹과 비타민C 보충제 그룹은 2주 만에 체내 비타민C 수치가 정상으로 올랐습니다

이때 키위 그룹은 비타민C 보충제 그룹보다 피로감이 적었고 삶의 질이 더 높아졌고 합니다. 비타민C는 기분을 좋게 만드는 아드레날린, 세로토닌, 옥시토신 생성과 촉진에 관여하기도 하는데 키위에는 비타민C뿐 아니라 식이섬유, 미네랄, 다른 비타민이 많아 몸에 활력을 준다는 것이 연구진의 발표라고 합니다.

4. 불면증에 효과적이다.

잠을 자지 못하는 사람도 키위를 먹으면 아주 좋습니다. 키위에 풍부한 이노시톨과 엽산은 신경 전달 기능을 도와주는 성분으로, 숙면에 매우 이로움이 됩니다.

키위 효능

5. 혈당이 낮다.

달콤한 맛과 풍부한 과즙으로 혈당지수가 높은 과일로 생각하기 쉽겠지만, 오히려 혈당 조절에 도움을 주는 대표적인 저혈당 과일이라고 할 수 있습니다. 그린키위와 골드키위의 혈당지수는 각각 39점, 38점으로 저혈당 식품의 기준치인 55점보다 훨씬 낮은 치수를 기록하고 있습니다.

6. 피부 미용에 효과적이다.

지방과 나트륨의 함량이 낮고 섬유질이 풍부해 장 운동을 원활하게 도와줍니다. 키위의 불용성 식이섬유는 장의 노폐물까지 배설하며 변비를 개선해 몸에 축적된 독소를 제거하고 검버섯, 잡티, 주근깨의 생성을 막아준다고 합니다.

키위 효능

7. 심혈관질환을 예방해 준다.

저밀도 지방 단백질(LDL)이 혈전을 만들어 동맥경화를 유발하게 되면 심혈관질환이 생긴다고 합니다. 키위는 항산화 물질인 펙틴, 섬유질, 폴리페놀, 화이토 케미컬이 많은 양 포함돼 있어서 혈중 LDL 수치를 낮추고 동맥경화와 심근경색, 뇌졸중 심장질환을 관리하는 효능을 갖고 있습니다.

키위 고르는 방법

키위는 보기에 납작하지 않고 전체적으로 윤기가 나는 모양이 좋습니다. 키위는 후숙 기간 즉 수확 후 익어가는 기간이 오래 걸리기 그리하여 만졌을 때 너무 단단한 것보다는 약간 말랑한 느낌을 주는 것을 골라야 바로 먹어도 맛이 좋습니다.

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