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여주의 생김새는 넓은 중앙을 가진 긴 방추형 형태의 것으로, 표면에 오돌토돌한 점이 있는 사마귀와 비슷한 많은 돌출부가 있습니다. 이 과일은 동남아시아의 시장에서 쉽게 볼 수 있습니다. 열매가 완전히 익으면, 세 봉우리 사이에서 터져서 마지막 부분이 열리며, 빨간 껍질에 축적된 씨앗들이 많이 있습니다. 익은 과일은 아주 쓴맛이고 먹을 수 없습니다. 과일과 나뭇잎의 쓴 맛은 모모르데신이라고 불리는 알칼로이드 성분 때문입니다.






이 성분은 과일이 익어가면서 점차적으로 쌓여집니다. 그렇기 그리하여 익지 않은 과일은 쓴맛이 덜 합니다. 그러기 때문에 미성숙하고 미숙한 여주가 시장에서 거래됩니다. 종이로 여주 열매를 포장해서 재배하게 되면 익었을 때도 먹을 수 있고 햇빛이 없으면 열매가 흰색에 가까워집니다. 쓴 맛이 강력한 여주는 소금물에 담가 두면 쓴맛이 빠져나가 먹을 수 있게 됩니다.
여주 효능
1. 뇌 기능 개선시켜 준다.
여주는 뇌 기능을 개선시키는 데도 효과적인데요. 이는 여주에 포함된 미네랄과 뇌 기능을 개선시키는 성분들이 뇌 기능을 증진시켜 주기 때문인데요. 그리고, 여주는 두뇌 혈액순환을 증진시켜 뇌 기능을 증진시키는 데도 도움을 줘요.






2. 항염증 효과를 볼 수 있다.
여주는 염증을 줄이는데 효과적인데요. 이는 혈액 순환을 촉진해서 염증 부위에 충분한 혈액과 산소가 공급되기 때문인데요. 그리고, 여주에는 항산화 물질이 함유되어 있어 염증을 유발하는 활성산소를 제거해서 염증을 제한하는 데 이로움이 돼요.
3. 면역력을 높여 준다.
여주에는 항체생성에 필요한 성분이 함유되어 있어 면역력을 강화시키는 데 도움을 줘요. 그리고, 여주는 백혈구 수를 증가시켜 면역 기능을 증진시키는 데도 효과적인데요.






4. 진통에 효과적이다.
여주는 통증을 개선하는 데 효과적인데요. 이는 여주에 포함된 아세틸콜린이 통증을 개선하는데 도움을 주기 때문인데요. 특히, 여성의 생리통이나 두통 등의 통증에 효과적인데요.
5. 소화기능을 높여 준다.
여주에는 소화기능을 개선하는 성분이 함유되어 있어요. 이는 위산의 분비를 조절하고 위산이 역류하는 것을 관리해서 소화기능을 개선시키는 데 이로움이 돼요.






6. 혈압을 낮춰준다.
여주는 혈압을 조절하는 데 이로움이 돼요. 이는 혈압을 조절하는 성분이 함유되어 있기 때문인데요. 그리고, 여주에는 혈액 순환을 촉진해서 혈압을 조절하는 데 이로움이 돼요.
7. 피로해소에 탁월하다.
여주는 피로를 회복하는 데 효과적인데요. 이는 여주에 포함된 아미노산과 무기질이 피로 회복에 주요한 역할을 하는데, 여주에는 이런 성분들이 충분히 함유되어 있어요.






8. 면역 조절에 능하다.
여주는 면역 조절에도 효과적인데요. 특히, 자가 면역 질환을 앓는 환자들에게 효과가 좋은 효능을 발휘해요. 여주에 포함된 성분들은 면역 시스템을 균형 있게 유지시켜 주는데 도움을 주며, 면역 기능을 조절하는 데도 효과적인데요.
9. 감기를 예방해 준다.
여주는 감기 관리와과관리 와 치료에도 효과적인데요. 이는 여주에 포함된 항체 생성에 필요한 성분과 면역 기능을 강화시키는 성분들이 감기 관리 와 치료에 도움이 되기 때문인데요.






10. 신진대사를 촉진시켜 준다.
여주는 신진대사를 증진시켜 체내 에너지 소비를 늘려주는데 도움을 줘요. 이는 체중 감량에도 도움이 되는데데, 여주를 섭취하게 되면 체내 대사속도가 증가해서 체중 감량을 도와줘요.
여주 부작용
여주의 부작용으로 칼륨의 함량에서 나올수 있습니다. 따라서 만성 신부전증을 앓고 있는 환자들은 섭취를 신중해야 한다. 또한 임산부들은 하혈이나 자궁수축을 유발할 수 있으므로 섭취를 경계해야 합니다. 여주는 여러 가지 방법으로 섭취하는데 즙, 여주차, 분말가루 등이 있습니다. 우리는 여주즙을 쉽게 접할 수 있는데, 위 내용을 참고해서 조심해서 구매하고 섭취해야 합니다.






덜 성숙한 여주 씨앗에는 쿠쿠르비타신이라고 불리는 물질을 포함하고 있습니다. 이런 성분들은 위장병을 가진 사람들에게 구토나 설사를 유발할 수 있습니다. 과거에 여주는 동남아시아에서 유산 목적, 피임 목적으로 까지 사용하기도 하였습니다. 그렇기 때문에 현재 까지도 여주는 임산부들이 먹어서는 안 되는 음식입니다.
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