흑염소 효능 10가지

아침저녁 쌀쌀한 기운과 함께 가을이 더욱 다가옴을 느끼는 요즘인데요. 환절기라 그런지 주말에 충분히 쉬었다고 생각하는 데도 피곤하고 면역성이 떨어진 느낌을 더욱 받는 계절인데요. 허한 몸을 위해 뭘 먹을까 고민하다 흑염소에 대해 글을 써볼까 해요. 평소 몸이 차고 가을부터 겨울까지 수족냉증의 불편함을 갖고 있어요,

흑염소 효능

오랜만에 먹음 흑염소 탕으로 몸이 따뜻해지며 속이 편안해지금을 느끼며 원기회복을 할 수 있었어요. 평소 몸이 차고 몸이 허한 시 분들 흑염소 음식 추천해요. 염소의 종류는 600여 종이나 될 종도로 다양해요. 그중에서 흑염소는 뿔을 가진 염소 속의 작은 반추동물을 일컫습니다.

체격이 작고 천천히 성장하지만 특유의 고기 맛이 좋고 영양분이 풍부해서 음식으로 활용 될 뿐 아니라 한의학에서 약용으로도 널리 쓰이는 식품인데요. 우리나라 한방의약서인 동의보감 속에서도 흑염소를 보양식으로 먹어온 기록을 찾아볼 수 있어요. 흑염소는 온순한 성격으로 사람과도 잘 어울리는 동물로 잡식성으로 뭐든 잘 먹는 동물로, 특히나 식물, 줄기, 잎, 과일 및 새싹을 잘 먹으며 평균적으로 10년에서 15년을 살 수 있으며, 추운 날씨나 혹한 환경에 잘 적응한다고 알려져 있어요.

흑염소 효능

농촌지역 뒷산이나 등산을 하다보면 풀어놓고 키우는 흑염소를 많이 보셨을 것인데요. 흑염소는 산악지형을 좋아하기 그리하여 산악 부근에서 방목을 하며 사육을 하며 산에서 자급자족을 하며 자생하기도 해요. 평상시 저처럼 혈액순환이 잘 안되어 가을 겨울 수족냉증으로 고통을 받고 있거나, 몸이 차가우신 분들에게 흑염소가 좋은 원인은 바로 흑염소의 따뜻한 기운의 성질 때문입니다. 혈액순환 개선 또한 보혈작용에도 효과가 뛰어나 출산을 한 경우 혹은 보양을 위해 먹거나 갱년기 여성들, 특히나 허약체질인 분들이 많이 즐겨 먹습니다. 이런 이유로 흑염소는 계절을 가리지 않고 보양을 위해 섭취하는 특별보양식이라 할 수 있겠습니다.

흑염소 효능

1. 당뇨병을 예방해 준다.

당뇨병은 체내에 인슐린 분비가 원활하게 조절되지 못하여 생기는 병인데요. 혈액에 포도당이 많으면 인슐린 분비가 높아지고 포도당이 낮으면 인슐린 분비가 감소해야 하는데 이런 인슐린 분비는 췌장에서 관할하게 되고 특히나 베타 세포라고 하는 췌장세포가 인슐린 분비를 조절해요. 하지만 동양인들은 서양인들에 비해 이 베타세포의 양이 현저히 낮기 그리하여 인슐린 조절 능력이 감소하고 당뇨병에 더욱 많이 노출되게 돼요.

흑염소 효능

한 대학의 실험에 의하게되면 당뇨병에 걸린 쥐에게 아라키돈산과 아연을 주입했을 때 인슐린 조절능력이 증진되어 혈당 수치가 좋아지는 결과를 얻었으며, 이 결과는 14일 정도 유지되었다고 해요. 즉 아라키돈산의 농도가 높은 그룹이 그렇지 않은 그룹에 비해 당뇨병 발생 근거가 반으로 주는 것인데요. 흑염소는 당뇨병 관리 와 치료 및 개선에 효과가 좋은 아리키돈산을 많이 함유하고 있어요.

2. 냉증을 완화해 준다.

제가 가장 효과를 많이 본 부분인데요. 저는 평소 몸의 냉증으로 여러 불편함을 겪고 있어요. 흑염소의 따뜻한 성질이 몸이 찬 여성들과 궁합이 잘 맞아 갱년기 여성들이나, 몸이 허한 여성들이 흑염소를 약으로도 많이 내려 먹곤 해요. 흑염소 안에는 철분이 아주 마니 들어있어요. 이 철분이 혈중 안 산소를 몸 구석구석 전달하게 해서 신진대사를 활발하게 해 주고 몸의 기운을 북돋아 기초 체온을 높이는 효과를 하게 돼요.

흑염소 효능

3. 원기회복에 효과적이다.

흑염소는 동의보감에도 나와있듯이 옛날부터 건강보양식으로 여겨져 왔어요. 복날에 삼계탕 만큼이나 흑염소 고기나 흑염소 탕집이 사람들로 북적북적하는 이유가 바로 흑염소의 원기회복 효능 때문인데요. 여름에 실내 실외 온도 차이로 몸이 많이 힘들고, 땀을 많이 흘리게 되어 몸이 특히나 허해지는데 이럴 때 한 그릇씩 먹어주면 속이 든든해지며 보양되는 느낌을 받아보실 수 있으실 거예요. 몸의 기력을 회복시켜 주며 몸을 보호해 주는 고단백 흑염소 고기로 여름철 보양식 단연 인기 식품인데요.

4. 시각 및 청각 기능에 도움을 줄 수 있다.

흑염소 속에 함유된 풍부한 비타민A 성분은 시력을 개선해 주는 효과가 있어요. 이는 우리나라 의학역사서인 동의보감과 본초강목에서 염소의 간으로 만든 환약을 먹으면 눈이 환해지는 효능이 있다는 기록이 나와있어요. 그리고 칼륨이 풍부하게 함유된 흑염소를 섭취하다 보면 청각기능 증진에도 도움을 받을 수 있는데, 특히나 염소의 콩팥으로 만든 자석양신환은 청력 회복에 이로움이 된다고 해요. 그 외에도 여러 가지 미네랄과 칼륨, 인, 나트륨, 마그네슘, 칼슘, 아연 등의 영양소를 많은 양 포함하고 있어 어디 하니 버릴 것이 없는 보양 식품이라 할 수 있어요.

흑염소 효능

5. 피부병을 예방해 준다.

흑염소에는 비타민 E성분이 많이 함유된데 이 비타민E는 대표적 항산화제로 피부의 노화를 관리하고 피부의 상처를 빠르게 아물게 하는 데 도움을 줘요. 그리고 각가지 피부 질환이나 질병을 관리하고 피부건조를 관리해서 자외선으로부터 피부 장벽을 지켜주어 피부 노화를 방지하고 건강하고 젊은 피부로 가꿀 수 있도록 도움을 줘요.

6. 골밀도를 증진시켜 준다.

흑염소는 관절 및 뼈 건강을 유지시켜 주는 데 효과적인데요. 흑염소에 포함된 비타민, 칼슘, 철분은 우리가 많이 섭취하고 있는 소고기나 돼지고기에 비해 훨씬 많기 그리하여 흑염소 섭취 시 골밀도를 높일 수 있을 뿐 아니라 뼈가 무른 노약자들의 관절 및 뼈 건강을 유지하는데 효과적인데요. 그리고 갱년기 여성들 역시 여성호르몬 수치 저하로 칼슘흡수가 잘 안 되어 골밀도가 감소하는 골다공증과 같은 문제를 겪게 되는데 흑염소 섭취로 도움을 받으실 수 있어요.
따라서 흑염소는 노약자뿐 아니라 갱년기 이후 여성들의 관절 건강을 개선시키는 데도 도움을 줘요. 관절염과 골다공증 적절하게 치료하지 않고 방치할 그럴 경우 퇴행성 관절염이나 연골연화증과 같은 심각한 증상이 발현 될 수 있어요. 흑염소에 포함된 많은 양의 칼슘과 칼륨을 통해 뼈건강 및 관절건강을 지키시기 권합니다.

흑염소 효능

7. 소화기 건강헤 효과적이다.

흑염소는 따뜻한 성질을 가지는 음식으로 염소고기를 섭취 시 우리의 몸을 따듯하게 함과 동시에 위장의 기온을 높이고 장을 보호한다고 고대 문헌에도 나와있어요. 보통 몸이 찬 분들은 소화기능이 떨이 지는 증상을 많이 겪고 있으실 거예요. 흑염소는 위장을 건강히 하고 소화기능을 높여주며 허약한 기를 보충해 주는데 이로움이 된다고 해요.

8. 면역력을 높여 줄 수 있다.

대표적인 보양음식인 만큼 흑염소는 면역력 증진에도 큰 효과 있어요. 아리키돈산이라 하는 성분은 에너지 보충을 해 줄 뿐 아니라 면역력 개선에도 큰 도움이 되는데 이 성분은 쇠고기, 돼지고기, 계란, 흑염소 등에 많이 들어있다고 해요. 특히나 흑염소는 다른 고기나 식품들에 비해 이 성분이 2배 이상 많이 포함되어 있다고 해요.
이 좋은 성분은 체내에서 스스로 만들어 낼 수 없기 그리하여 음식이나 약을 통해 반드시 섭취를 해야하는 성분인데요. 아라키돈산이 대표적으로 많이 함유된 흑염소 섭취를 통해 면역력 증진에 도움을 받아보시길 권합니다.

흑염소 효능

9. 여성 갱년기 증상을 완화시켜 준다.

흑염소와 갱녕기 여성의 궁합은 아마 최고일 것 같은대요. 출산 후 혹은 폐경 이후의 여성들이 흑염소즙을 즐겨 찾는 이유가 바로 흑염소가 갖고 있는 고도불포화 오메가-6 지방산인 아라키돈산 때문일 거예요. 갱년기 이후 여러 질환에 노출되는 원인은 바로 에스트로겐 등의 여성호르몬의 감소로 비롯되는 것입니다 이 아라키돈산이 여성호르몬의 분비를 증가시켜 갱년기 증상을 완화시켜 주는데 많은 도움을 줘요.

10. 뇌 건강에 도움이 된다.

흑염소는 대표적 항산화 성분인 비타민 E가 풍부한데 이 비타민 E성분은 노화 관리 뿐 아니라 인지력과 기억력을 향상하는 데에도 도움을 줘요. 그리고 흑염소에 풍부하게 들어있는 DHA, 아라키돈산 등은 뇌의 신경활동 활성화에 도움을 주어 노인성 질환인 치매 관리, 알츠하이머 관리, 성장기 어린이들의 뇌발달에 큰 이로움이 돼요.

흑염소 효능

흑염소 부작용

흑염소의 따듯한 성질과 흑염소가 함유하고 있는 지방질로 인해 체질에 맞지 않거나 과다하게 섭취 시 두통, 두드러기, 가려움증 및 설사를 일으킬 수도 있어요. 그리고 따뜻한 성질의 음식인 만큼 몸에 열이 많은 사람은 흑염소의 섭취를 자제하는 것이 좋으며, 식욕이 왕성한 경우 혹은 체질이 좋은 사람은 흑염소 섭취 후 식욕이 높아지고 체중이 증가할 수 있으기 때문에 각별히 경계해야 해요. 간단하게 정리를 하게 되면 사상체질성 열이 많은 소양인은 흑염소를 많이 먹을 시 설사나, 복통, 두드러기 등의 부작용을 겪을 수 있으며, 몸이 차가운 성질의 소음인은 소화불량과 손발이 차고 체구가 작아서 따뜻한 성질의 흑염소가 적당해요.

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